FC2ブログ
…をしました

今日は朝から秋晴れ、青空が広がって、
「ええ天気じゃな~」
「気持ちええな~」
「雲一つない青空… いや、雲はあるなぁ(^▽^笑)」

こんな会話をしながら皆さん来所されました。

こんなに清清しいお天気の日に部屋の中に居るのはもったいない。
「今日のお昼は“芋煮”にしましょう」
小規模デイのイイところの一つ、
その日の昼食の献立は、その日の気分で自由に決められます(*^m^*) ムフッ

急遽スーパーへ買出しに。。

材料カットはもちろん利用者さんに手伝っていただきました。
芋洗い
里芋を洗うのは台所で。
便利グッズの手袋を使っていただきましたが、
「使い慣れてないから、包丁でむいた方が早いわ
とOさん。
そりゃそうですよね(^~^;)ゞ

他の野菜を切るのは、外でやっていただきました。
キャンプみたいで結構楽しいです(o^^o)ふふっ♪
芋煮14

芋煮15

芋煮13
Tさん「あんた、こりゃあ、きれいに皮がむけとらんがぁ!」
「はい!すみません!(((^^;)(;^^) ))
芋煮10

芋煮16
みなさん、手際が良いことd(^0^)b グッド!

材料は、里芋、牛肉、人参、こんにゃく、ごぼう、椎茸。、しめじ、大根。
こんにゃくは、群馬県の草津で買ってきたもの。
炊き込みご飯に入れた桜海老は静岡県の沼津で買ってきたもの。
ふんだんに使っています(*^ ^* )V

庭でグツグツ煮こむこと1時間。
甘い香りをご近所に漂わせて…(*^^*) フフ

101118_1240~010002
完成しました~!
芋煮7
全員外に出て、アウトドアランチタイム芋煮8

芋煮9

「美味しいわ~」
「ええ味が出とるよ」
「外で食べるのもええもんじゃなぁ」


職員もお替りして、今秋初の芋煮を堪能(=´∇`=) ニャン♪

あ~楽しかった
2010.11.18 / Top↑