今日は天麩羅の日。
…と、暦には書いてあるわけではありませんが、
今日は気が向いたので、天麩羅を揚げました。
ずっと前に買ってストックしている『菊芋』。
天麩羅にするととっても美味しいです
おまけに糖尿病にイイ
↓こんなＨＰを見つけました。
菊芋研究会
春風の利用者さんたちには、もうすっかりお馴染みとなっています(*^m^*)
右から
銀杏と半田素麺と小エビのかき揚げ
さつま芋の天麩羅
菊芋の天麩羅
菊芋の天麩羅は、恥ずかしがって影に隠れてます（*´▽｀*）
今日の昼食はこちら↓
ご飯は『黒豆の枝豆の炊き込みご飯』
他には
○味噌汁
○さつま芋の彩り煮
○オクラのおかか和え
○金時豆
毎度のことながら（？）天麩羅は好評です
Ｎさんは、
「天麩羅が美味しい
」「天麩羅が美味しい」と絶賛。でも、義歯のかみ合わせがよくないようで、なんだか噛みにくそう…。
「硬くて食べにくかったら残してもいいですよ」
と私が声をかけると、
「ダ～メ。食べたいんだから」
と、なんとかして噛もうと懸命
（そんなに硬くはなかったんですけど、義歯がカタカタ鳴ってましたから…）
Ｎさん、
「ひよどりみたいにして食べようかな
」って。爆笑！プー ε＝（>ε<）三（＞v＜）ブッ
その“噂の”ひよどりはこちらです↓
メジロのためにつけているみかんを横取りしようと、
今日は彼女（？）まで連れてきました。
デイルームから、バードウォッチングです(*^m^*) ムフッ
「やっぱり、メジロが可愛いですね」
「メジロって、ほんとに眼玉のまわりが白いんじゃな」
「ウグイスも似とるんかな？」
「ウグイスはメジロみたいにきれいな色ではないらしいですよ」
・
・
・
「昔はよう捕まえとったな～」とＨＹさん。
「どうやって捕まえてたんですか？」
「“とおし”を使っとったな」
「トオシ？？」
「そうそう、とおしを立ててな」
「トオシって何ですか？」
利用者さんたちが子どもの頃には、
スズメやメジロを捕まえて遊んでたんですね。
「トオシってゆうのは、こうやって…やるやつじゃが」
…
ＴＯさんのゼスチャーからすると、トオシっていうのは“ふるい”のことのようです。
それにしても、子どもの頃の話をする時、
皆さん、一段とイキイキ
した目になりますよね。今週の『ヒミツのケンミンショー』で、
北海道の『真だらこ』が紹介されました。
あの番組はイイですね
変わった食材、変わった食べ方を知りたい私には、格好の機会となっています。
“真だらこ”は、放送を見ている最中にネット通販で注文
２６日に届く予定です。
楽しみ、楽しみ
２８日の昼食に登場予定でーすｏ（＊＾＾＊）ｏワクワク
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2011.01.22 / Top↑
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