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今日は“へしこ” 。
京丹後からの取り寄せです。
春風の食卓に載るのは3年目。

へしこ1
「何?これ」
「ぬか漬け?」

「鯖なんですよ~(’-’*) フフッ・・
「鯖~これが(⌒○⌒; ポカーン
何度か食べたことがあるはずの利用者さんも、
なぜか一緒に、新鮮な反応…f(^^;)
鯖に塩を振って、糠漬けにしてあります。
へしこ2
ぬかを丁寧にぬぐいとって、グリルで焦がさないように焼きます。


が、

焦げます
へしこ3
辛いので、小さく切って皆さんのお膳に。
へしこ5
へしこは、脂がのっていて美味しかったです

今日はまたまた、のアラをたっぷり入れた赤だし味噌汁。
ぶりのあら汁
“ブリ”入れ過ぎました…(*^-'*)>
1月24日昼食
献立は↓
○山菜と銀杏の炊き込みご飯
○鯖のへしこ焼き
○大根と里芋とイカの煮物
○二色和え(菜っ葉)
○鰤のアラ汁
○りんごのコンポート

「どれもこれも美味しいから、全部食べてしまうわぁ」
といつも完食のUさん。
職員も、毎日お腹いっぱいで~す(◎⌒ ⌒◎)


今日デイルームが一番賑やかになったのは、
紙相撲

紙ずもう1
皆さんそれぞれに、自分のお相撲さんを作ります。
紙ずもう3
「こんなん折ったことないわね」
紙ずもう4
「強いのを作りましょうね」
紙ずもう5
「先生、こう折ったらええんか?」
紙ずもう6
YYさんは、折り方をマスターして、黙々と…。
魂を込めてますね(*^m^*)
紙ずもう15
力士勢揃い~\(*´∇`*)/
紙ずもう2
軍配も作って…
さぁ、いざ大相撲、冬場所初日の相撲が始まります

紙ずもう14
「はっけよい、のこった、のこった
「頑張れ~!」

紙ずもう7
「それそれ!がんばらんと!」
「張り手、張り手!」

紙ずもう10
「倒せ!倒せ!」
紙ずもう13
「のこった!」「のこった!」
紙ずもう12
「ありゃ~
「両方同時やったがね。どうなるんね?」


紙ずもう16
最長老力士も土俵に上がりました。
「わたしゃ負けりゃあせんでぇ( ̄ー ̄)ゞ フフッ
紙ずもう17
「ほい!ほい!ほい!」
KYさん、あまりに力が入り過ぎて、バンバン土俵を叩くもんだから、
力士はジリジリ後ずさりして、土俵からまっさかさま
まさしく自滅です(∩_∩;
「あんたの、うちのより大きかろーが(≧ε≦)
「そんなことないですよf^_^;同じ大きさの紙で折ったじゃないですか」
「いいやーうちのが小さいわ、ぜったい(# ̄3 ̄)
…KYさんはかなり負けず嫌い。
元気で長生きするためにこのくらいのパワーが必要なんでしょうね(*^^*) フフ


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2011.01.24 / Top↑