土曜日は、ドタバタドタバタ
しているうちに終わってしまうのが常ですが、
今日は、入院や体調不良で３人の方がお休みされたので、
利用者さんは１０名。職員は６名。
いつになく、利用者さんとゆったりと関わることができています（*＾＾*) フフ
たまにはこんな日もあっていいかも…
と言いたいところですが、
利用者さんが休まれるってことは、事業所にとっては痛い
(хх。)
早く元気になって、次回には必ずお顔を見せてほしいです。。
今日も私が調理担当です。
（~ヘ~;)ウーン 何を作ろうか…
と迷い迷って、
今日の献立を決めました。
台所で奮闘していると、職員さんが
を持ってやってきました。
「今日はブログに調理をしているところの写真を載せましょう
」
ということで、↓
“真たらこ”と格闘している最中の私です(*^-'*)>
実は写真嫌いです（笑）
そんなことより、今日の昼食。
冷蔵庫や冷凍庫に入っていた残り物をひっぱり出して作りました。
本日イチオシ？の一品は、やはりコレでしょうか。
先日しらたきと一緒に煮た“真たらこ”を、シンプルに煮付けにしてみました。
真たらこは、先週のケンミンショーの放送を機に、
取り寄せ注文が殺到しているそうです。
みんな怖いもの見たさなのでしょうね(^m^ )クスッ
徳島から取り寄せていた『ずいき』も、今日はメインディッシュということで、
豚肉を合わせて炒めてみました。
何度食べても、この食感と味がイイです
昨日に引き続き、『八海山の酒の實』（酒粕）で作った粕汁。
今日はブリの切り身を入れました。
食後には頬を赤らめてイイ気分
になっている方も続出
今日は、職員の娘さんがボランティアで一日お付き合いしてくれています。
日頃あまり見かけることがない若い美人
が傍に寄り添っているせいか、
いつも見せられることのないハイクラスの笑顔を…（*´▽｀*）
ヾ(^o^; ）あのぉ…嫉妬しちゃいます
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しているうちに終わってしまうのが常ですが、今日は、入院や体調不良で３人の方がお休みされたので、
利用者さんは１０名。職員は６名。
いつになく、利用者さんとゆったりと関わることができています（*＾＾*) フフ
たまにはこんな日もあっていいかも…
と言いたいところですが、
利用者さんが休まれるってことは、事業所にとっては痛い
(хх。)早く元気になって、次回には必ずお顔を見せてほしいです。。
今日も私が調理担当です。
（~ヘ~;)ウーン 何を作ろうか…
と迷い迷って、
今日の献立を決めました。
台所で奮闘していると、職員さんが
を持ってやってきました。「今日はブログに調理をしているところの写真を載せましょう
」ということで、↓
“真たらこ”と格闘している最中の私です(*^-'*)>
実は写真嫌いです（笑）
そんなことより、今日の昼食。
冷蔵庫や冷凍庫に入っていた残り物をひっぱり出して作りました。
本日イチオシ？の一品は、やはりコレでしょうか。
先日しらたきと一緒に煮た“真たらこ”を、シンプルに煮付けにしてみました。
真たらこは、先週のケンミンショーの放送を機に、
取り寄せ注文が殺到しているそうです。
みんな怖いもの見たさなのでしょうね(^m^ )クスッ
徳島から取り寄せていた『ずいき』も、今日はメインディッシュということで、
豚肉を合わせて炒めてみました。
何度食べても、この食感と味がイイです
昨日に引き続き、『八海山の酒の實』（酒粕）で作った粕汁。
今日はブリの切り身を入れました。
食後には頬を赤らめてイイ気分
になっている方も続出今日は、職員の娘さんがボランティアで一日お付き合いしてくれています。
日頃あまり見かけることがない若い美人
が傍に寄り添っているせいか、いつも見せられることのないハイクラスの笑顔を…（*´▽｀*）
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2011.01.29 / Top↑
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