春風日記

いきなり名古屋弁でスタートですが(*^m^*)
今日は一大決心をして、どて丼を作ってみました
名古屋の小学校の給食で人気の『どて丼』。

相変わらずケンミンショーかぶれしてます(*^▽^*)ゞ

本場のどて丼はおそらく、牛すじとこんにゃくくらいしか入れないのでしょうけど、
春風ではやっぱり栄養バランスも重要。
牛すじ肉、こんにゃく、人参、大根、椎茸を入れました。
グツグツ煮込むこと２時間。

八丁味噌でコッテコテ
これを炊きたての真っ白いご飯にかけて･･･


一見辛そうに見える濃い色ですが、砂糖とみりんの調合（？）がバッチリ
とってもとっても美味しくて･･･
利用者さんも職員も、一口一口じんわりと味わって、
「うみゃぁ」　
じゃなかった
「美味しいわぁ」と溜息まじりの声があっちこっちから。。
作った私も、「美味しくてほっぺたが落ちそうです～ヾ（＞▽＜）ゞ」

ＴＯさん「ここへ来たら初めてのものをいろいろ食べさせてくれるから、
　　　　　７５日ずつ寿命が延びていくわ（*´ー`) フッ」
私　　　「確か、火曜日にも７５日延びましたよね」
ＴＦさん「じゃあ、今週は１５０日延びたわね(*^m^*) 」
（-＾〇＾-）（-＾〇＾-）アハハハ
私　　　「来週も期待しててくださいね。また変わったものを注文しましたから」
ＴＯさん「え？何じゃろーo(*^^*)o」
ＴＴさん「どんなものなの？o(^ー^)oワクワク」
職員　　「春風はついに日本を飛び出して、外国まで手を伸ばしました～」
ＴＯさん「わ～、何じゃろー？（〃∀〃；）ウキウキ」
皆さん、目が輝いてました。


１８人全員が、どて丼完食です


ＴＯさんが、ご自宅から貴重なものを持ってきてくださいました。
「８３年前から家にあるものなんよ」と言われるのは･･･


お雛様です。

ＴＯさんのお宅では、掛け軸に貼り付けて飾っておられたそうです。
こんなお雛様を見たのは初めてです
デイルームの壁に貼らせていただきました。

由緒あるお雛様の前で、記念撮影

あれ？？
お内裏様とお雛様の向きが変ではないですか（←_→）？？
なんだかふたりが喧嘩しているみたい。。

やっぱり↑こうでしょう（*＾＾*) フフ

昔 雛飾りは、お内裏様が左側、お雛様が右側だったんですよね。
「なんで今は反対になっとるんじゃろー？」
と利用者さんも職員も首を傾げていたので、
こちら↓を参考にさせていただきました。
http://allabout.co.jp/contents/sp_hinamatsuri_c/1758/220586/index/
「な～るほどね」「そういうことだったんかぁ」

納得いただけて、よかったです（*´▽｀*）

ついで、といっては何ですが、
ＴＯさん宅秘蔵のお雛様のことを少し調べてみました。
どうやら『押し絵雛』と呼ばれるもののようです。
こちら↓も参考にさせていただきました。
http://www.nhk.or.jp/nagano/teshigoto/090326.html
「勉強になるなぁ」
利用者さんと一緒に、２つ、今まで知らなかったことを覚えました


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