春風日記

「あんた、餃子作ろうやぁ」
満州仕込みの餃子の作り方を職員に教えようと、
利用開始当初からずっと言い続けてこられたＴＴさんの、
念願を叶える日が、ついにやってきました

皮から作る時間は無さそうなので、皮は市販のものを使うことにしました。
朝一番に、
「ＴＴさん、今日は餃子作りますよ」
と声をかけると、職員の肩をバチンと叩いて、
v(￣ー￣)v「よっしゃ～」
嬉しそう

中身に使いそうな食材は、あらかじめ買い揃えていましたが、
いちおうＴＴさんに教えていただくことに･･･。
「ＴＴさん、餃子の中には何を入れたらいいんですか？」
「中身？？・・・・・」
「え･･･と、え･･･とぉ(ーヘー;)、･･･なんじゃったかなぁ」
「ニラは入れますか？」「にんにくは入れた方がいいですか？」
職員が答えを引き出そうと、しばらく試みましたが、なかなか思い出せず･･･。
「急に訊かれても、忘れてしもーとるからいけんわな（ー’`ー；） 」
しかたないですよね。何十年もやってないんですもんね。

とりあえず、職員が用意していた材料をデイルームにセッティング。
餃子の中身には、キャベツ、ニラ、人参、椎茸。
野菜たっぷりのヘルシー餃子を作ろう！ということで。
ところが、ＴＴさん、
「餃子には白菜を入れるんよ」
と。
「そうなんですか。キャベツじゃなくて、白菜を入れてたんですか(^ ^；)ゞ」
「餃子にキャベツ－なんか、聞いたこともないわね（’へ’）ムスッ」
（（（＾＾；）（；＾＾） ））あららら、ご機嫌斜めです
「白菜は冬の野菜なので、今は売ってないんですよ。すみませんねぇ」
（↑もちろんウソです）

ＴＴさん、とっても不服そうでしたが“しかたないな～”という表情。
ごめんなさいm(_ _)m

すると、今度はＴＯさんが、
「なあなあ、人参も餃子に入れるん？？」
「はい。野菜たっぷりの餃子にしようかと思って･･･"ｒ（＾＾；） 」
「餃子に人参普通入れりゃーせんじゃろー」
（－－；）＞ 　どちらさんも、はっきりものを言われます

予想に反して、始める前にすったもんだしましたが、
気をとりなおして、
「今日も頑張るぞ！　おーーー」


　
まな板を前にすると、ベテランオーラが全開となるお二人です(*^m^*) ムフッ

常日頃“現役主婦”を豪語されているＴＹさんですが、
人参のみじん切りの早業、素晴らしかったです

　
餃子の皮に中身を詰めて･･･

無事？完成しました


今日の献立は、
○へしこと漬物３種のお茶漬け
○手作り餃子
○野菜だらけの中華スープ
○すいか

ちょっと品数が少ないけれど、へしこが食べ応えあるので


なんだが、昨日よりも職員の疲労感が強いような気もしますが、
気のせいでしょうか･･･(;^ω^A



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