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日本の夏・春風の夏。
( ̄ー ̄)ニヤリ

そうめんうりサラダ
そうめん南瓜の季節。
冬瓜のスープ煮
冬瓜の季節。

日本のエーゲ海・牛窓では、そうめん南瓜や冬瓜がたくさん育てられています。
春風でそうめん南瓜のサラダと冬瓜のスープを作るようになったら、
「あ~今年も夏がやってきたんだな~」と実感できます。
まぁこの暑さですから、間違いなくなんですけどね(⌒・⌒)ゞ イヤァ

今日は、岡山県産千両茄子を使って
『揚げ茄子のおろしポン酢』も作りました。
揚げ茄子のおろしポン酢
今日は夏仕様の昼食となりました


昼食を食べ終わった頃、床の間の梅酒に皆さん注目。
「あれはそろそろ飲めるんじゃないん?」
との声に、
「ちょっと飲んでみましょうか?」
と、職員、試飲する気満々
MTさんが、瓶を抱えてユッサユッサと揺すると、
梅エキスが広がって、梅酒っぽくなりました。
梅酒1
「飲んでみる―っていっても、送りの運転があるもんな…( ̄~ ̄;) ウーン」
「飲酒運転はできないし…」
と思案していると、
「はい私、運転しませーん
と、職員Sがニンマリv(⌒o⌒)vイエーイ

梅酒2
大きなお玉に、大きな湯呑み…いったいどれだけ試飲する気なん (~ ~;)

梅酒3
全員の熱い視線が集まる中、まったくおかまいなしで、ゴックン、ゴックン。

大丈夫 美味しいですよ(*^ ^* )V

「そうなん??ちょっと私も…」と、お玉を奪い取ったのは、職員K。

梅酒4

「うん、イケるイケる

春風の庭で収穫した梅を漬けた梅酒が、なんとか形になりつつあるようです。
8月中旬には、皆さんと一所に梅酒ゼリーを作りたいと思ってます。


先週作り始めたクールバンドが、続々と完成しています。

クールバンド1

クールバンド2
可愛いですね

ご自宅に持って帰られたら、ぜひ、保冷剤を入れて、使ってくださいね。



デイサービス春風 空き状況

       7月11日現在、金曜日に1つ空きがあります。


ご見学・ご相談は、空き状況に関わらずお受けしております。
まずはお電話ください。


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2011.07.11 / Top↑