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ゆばーば
↑これは“ゆばーば(湯婆婆)”。
『千と千尋の神隠し』で話題になった人物(?)。

春風の ゆばーば は、こちらの方々↓
湯葉作り1 湯葉作り2
「さぁさ、エプロンと三角巾をつけて…と

昨日の某テレビ番組を見ていると、ある芸人さんが、
豆乳から湯葉を作って、美味しそうに食べているシーンが現れました。
 これは使えるゾ

今日は、皆さんと一緒に湯葉を作って、吸い物に入れることにしました。
といっても、誰一人として、湯葉を作ったことはない… (*^-'*)>

湯葉作り3 湯葉作り4
「ま、なんとかなるでしょ(⌒▽⌒)
「ガンバルわ
と、湯葉~婆の面々。
湯葉作り5 湯葉作り6
豆乳を温めていると、だんだん表面が黄色くなってきて…
「これが湯葉なんですね(*^0^*)
「これが?? へぇ~!」
「こんな風にできるんじゃなぁ」


湯葉作り7
「すくいますよー!」 

湯葉作り8 湯葉作り91
「ほ~ら
「まぁまぁまぁ~

湯葉作り9 湯葉作り92
「私もやってみよーっと」
恐る恐る手を伸ばす利用者さんたち。

湯葉作り93
「きれいにできたわね」「何枚できるかしら」
「きっと、100枚くらいはとれると思うわo(*^^*)oわくわく」

湯葉作り94
持ち上げてみたらこーんな感じですが…(* v v)。ハズカシイ

お吸い物に入れたら大丈夫でしょ(*´▽`*)


今日は、今年3回目のコレ↓も。
松茸3
利用者さんはもちろんですが、職員のテンションもぐーんと上がりました。

松茸4
角度を替えてもう一回撮影 

松茸2 松茸1
「大きな松茸ね
「美味しそうながぁ


「松茸ご飯は飽きてきたので、今日は茶碗蒸しにしますね」

松茸5 松茸6
あっと驚く茶碗蒸しを作ろうっと(*^m^*)ムフフ

松茸7 松茸8
今までで一番大胆に、松茸をカットしました


今日の昼食の献立は…
11月4日昼食
○ぶんずのおこわ
○おでん
○エビのケチャップ炒め
○白菜のおかかポン酢和え
○松茸と生湯葉の吸い物
○松茸と銀杏の茶碗蒸し

茶碗むし 吸い物
皆さんが作ってくださった生湯葉、とっても美味しかったです

「まぁ!!ビックリしたわぁ!この松茸のすごいこと!」
「この大きさ!この肉厚!どういうことー!??」

茶碗むし2
「こんな茶碗蒸し、見たことも聞いたこともないわ」
茶碗むし3
パクリ!


ご紹介が遅れましたが…
『ぶんず』とは、文豆(ぶんどう)のことで、笠岡では“ぶんず”と呼ぶんだそうです。
笠岡の道の駅で見つけました。

ぶんず2

ぶんず
かなり小さいですが、ちゃんと大豆の形をしています。
少し長めに茹でておいてから、赤飯のように炊きました。
栄養価は高そうです。

今日も、幸せいっぱいの笑顔のみなさんでした(*^^*) フフ
食べることもアクティビティ
一緒に作ることは、イベントみたいなものです(V^-°)



デイサービス春風空き状況


    11月4日現在、空きはありません。


ご見学・ご相談は、空き状況に関わらずお受けしております。
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2011.11.04 / Top↑