春風日記

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“第２回猿カニ合戦”
本日開催しました

昨年の大好評にお応えして、
今年もワタリガニ買いました～(^-^)V　イエー

今日の１０時半までに届くように―と注文していたのですが、
なかなか届かず、ハラハラ(・ ・；))。。しました。
でも、無事１０時半過ぎに到着。

生きたままのワタリガニを、ぜひ皆さんに見せたくて、
ブクブク…のポンプがついた、海水入りの箱で送ってもらいました。

早速、デイルームでお披露目～♪


「わぁー！」「生きとるん」
「どうしたんこれ」

　　
「見てください！これ」
「足を縛られてますけど、ちゃーんと生きとるんですよ」
「ほんまじゃ、足が動きょーるわぁ」
「これは、淡路島からたった今届いたばっかりワタリガニです」
「これ、オスなん？メスなん？」
「さあ、どっちでしょう？わかります？？」

　
「どこがどうだったらメスなの？？」
…と、しばしみんなで、カニの生態（？）を観察。


突然カニが暴れ出して、思わず放り出してしまったＴＦさん。

観察はこのくらいにして、
「さーて、そろそろ調理に取り掛からねば」

淡路島から取り寄せたメスのワタリガニ２はい、
今朝、急遽近くの鮮魚店まで行って、買い足した小さめのオスのワタリガニ４はい。
どれも、海水に浸かって元気です。
このまま蒸すと、足がバラバラにちぎれてしまうので、
先に、目打ちで締めることに…。


目打ちを、腹の方から突き刺して…


「南無阿弥陀仏・・・カニさん、どうか成仏してください」

「えいやー！」
　
このあと、蒸し器で２０分ほど蒸しましたが、その間の写真はちょっと…(^ ^；)ゞ

で、デイルームには、淡路島からやってきたカニ娘が登場～
「奥様方、淡路からやってまいりました、カニ娘ですぅ
蒸しあがったばかりのカニ、いかがですかぁ？」
　　
「いい色、いい香り、身がたっぷり詰まっていて、美味しそうでしょう？」

「ほら、顔よりも大きいですよ」
「ほんと、大きいカニだわね」


「ええにおいやなぁ」


小さなカニは、甲羅を割って、赤だし味噌汁の具に

大きいカニは、本日のメインイベント『カニの解体ショー』でさばきます。

好奇心旺盛なお三方が、カニ娘から、カニの身の取り出し方を学びました。

　
「わぁできた～ｖ(⌒ｏ⌒)ｖイエーイ」
「美味しそ～」と、職員のテンションもグングン上昇。


「だーれも見てませんよ、こっそり食べちゃいましょー」
「ダメよ、聴こえてるわよ」
「いーえ、だーれも居てませんって…」
（みんな見てましたけどね（*´▽｀*） プッ）


今日は、カニ飯と、カニの赤だし味噌汁を献立にプラス。


○ワタリガニたっぷりのご飯
○ワタリガニの赤だし味噌汁
○カレイの煮つけ
○洋風肉じゃが
○ごぼうと人参とピーマンのきんぴら

今年も、カニを入れ過ぎ（‐＾▽＾‐）ハハハ

職員「こんなデイサービス、他にあるんでしょうか」
利用者「ないない～！」
職員「ですよね～」


…と、大いに盛り上がったデイルームでした（*＾＾*) フフ





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