春風日記

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今日の献立。

○かき揚げ丼
○根菜の味噌煮込み
○ちくわと大根の酢の物
○野菜ハンバーグデミグラスソースがけ
○けんちん汁

ごぼう、人参、菊芋、三つ葉をかき揚げにしました

「春風の食事だけで、一日に必要な３０品目は摂れますよ」
と、いつも職員は言っていますが…

『一日３０品目』というのは、もう過去の話なんですね（*＾～＾*）ゝ

旧厚生省が1985年に発表した「健康づくりのための食生活指針」
で打ち出された健康スローガン。多くの食品を摂ることで生活習慣病を防ぎ、健康を維持する
ことができるとして提唱されたが、食品数よりも栄養バランスが重要との考えから、2000年の
「新しい食生活指針」では削除された。

明日からは、もう言わないようにします( 。・・。)


今朝、Ｆさんから“きんかん”をいただきました。
玄関横の立派なきんかんの実が、ずっと気になってたんです(*^▽^*)ゞ

大きくて、きれいなきんかんの実です


ちょうどはちみつがあったので、はちみつ漬けにすることにしました。

「は何日くらい漬けておくのかしら？」
「こんなのしたことがないわ」


はちみつをまとって、ツヤツヤのきんかんになりました。

「おいしそうじゃなぁ」
「匂いもいいでしょう？」
さて、無事食べられるようになるでしょうか(^m^ )


週末には寒波がやってきて、厳しい寒さとなるようです。
今日、送迎車のタイヤを冬用に交換しました。
これで、雪道でも大丈夫

今年はホワイトクリスマスかな？(’-’*) フフ





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