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昨日の昼食の一品。
日向かぼちゃ漬物3
高級食材、あわび なのか

とも思えるこのスライスは、
コレ
日向かぼちゃ漬物2
これ何??


日向かぼちゃ漬物
『日向かぼちゃ』の味噌漬けです(*^m^*)
「かぼちゃの漬物やこー、聞いたこともなかったわ」
「かぼちゃを漬けたらこんなになるんじゃなぁ」

人生初のかぼちゃの漬物、恐る恐る口に運びましたが、


普通に、漬物でした(⌒・⌒)ゞ


漬物といえば、たくあん。
利用者さん宅から、自家製のたくあん漬けをたくさんいただきました。
漬物としていただくだけではなかなか減らないので、
今日は『たくあんの炒り煮』を作りました

煎りたくあん
塩抜きしたたくあん、ちりめんじゃこ、油揚げ、削りがつおを、ゴマ油で炒めて、
水、醤油、砂糖、みりんを加え、味がしっかりつくまで煮ました。
美味しい一品になりましたよ
食欲が落ちているYさんも、
「これ美味しいわ」と、いつになくご飯が進んでいました。


壁画1 壁画5
丸紙アート(たった今名づけました(^m^ ))、静かにスタートしています
小さな紙を濡らして、指先でクリクリと丸める作業は、
簡単そうで、結構難しくて、みなさん苦戦されています。
今日は、丸める係と貼っていく係に分かれて、1時間ばかり頑張っていただきました。

壁画4
肩が凝りますから、毎日少しずつ、コツコツと続けていきたいと思っています。
目標は6月1日までに完成



今日はバレンタインデー
おやつの時間には、ナイスバディの二人がやってきて、
男性利用者さんにお酌サービス(?)しましたとさ。(*^^*) フフ

バレンタイン1



デイサービス春風空き状況


    2月14日現在、空いていません。

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2012.02.14 / Top↑