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今朝出勤時の気温は3℃。
季節はもうです。
デイルームにも、ついにファンヒーターが登場しました。
晴れていれば、陽がデイルームの半分くらいまで差し込むので暖かいのですが、
くもりや雨の日は、そうはいきません。
エアコン2機とファンヒーター1台。
朝一から稼働しています。


「かぶの間引き菜をもらってきたので、しょうやくしてもらえますか?」
職員が里帰りして、畑から抜いてきたかぶの葉。
かぶの葉2
「こりゃあ、こんめ―(小さい)なぁ」
「大きくなる前に間引いたから、まだ小さいんですよ

かぶの葉
「こりゃー土がついてますよ、奥さん」
「ついでに土も払い落しといてくださいね

かぶの葉3
「手が真っ黒になるがぁ

新鮮なかぶの葉っぱ
急遽メニュー変更です。
『かぶの葉とさつま揚げの煮物』

昼前、おかずの盛り付けをしていると、
デイルームのソファに座っていたKさんがトコトコと台所へ。

「わぁわぁぎょうさんありますなぁ
「どーしたんですか、わざわざ台所まで」
「別に、特に用事があったわけではないんですけどね」
「…と言いながら、これが気になったのでは?」
「アッハッハ」

台所が気になる

台所が気になる2
「あはは、バレとったわ

今朝、家庭菜園で獲れた新鮮な大根をいただいたので、
もう一品、『干し柿と大根のなます』を作りました。

干し柿なます
仕上げに、柚子を1個しぼって入れました。
「これ、何が入っているの?」
「え? え??! 干し柿???」
「干し柿をなますに?!」

とびっくりされた方も多かったですが、
「美味しい
と好評価

さ~て、今度は何を作って感動してもらおうかな



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2012.12.05 / Top↑