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春風日記用年賀挨拶

今日から2013年春風スタートです

昨年末にネット注文していた大阪『珉珉』の餃子が、今朝11時に届きました~
実は、今日の昼食に間に合うよう、配達時間を指定しておいたのです。
ホットプレートを2つ準備して待ち構えていました

餃子


今日のメインは、年末に届いた土鍋で作る『白菜鍋』です。

土鍋
11号サイズの土鍋4つ、圧巻(?)です

鍋
白菜、椎茸、人参、糸こんにゃく、えのきだけ、しめじ、豆腐、白ネギ、豚肉 IN土鍋

餃子2 餃子3
そして、餃子

鍋2 鍋3
やっぱり鍋は土鍋ですね

鍋4
白菜ときのこのうまみたっぷりの鍋と…

餃子4
『珉珉』の焼き餃子

わざわざ大阪から取り寄せてまで、なんで餃子を…?

先月大阪の珉珉で食べた時、とっても美味しかった

利用者さんたちにもぜひ食べてもらいたい

デイの食事の一品にしたいから注文~

届いたから、早速みんなで一緒に食べよう

餃子5
「美味しいな

気に入っていただけたようで、ヨカッタ、ヨカッタ


お正月に旅先で飲んだ黒豆茶も、とても美味しかったので、
お土産に買って帰って、早速今日のウエルカムドリンクにしましたよ
黒豆の香ばしい味と香り、大好評でした。
お茶を出した後の黒豆は、そのまま捨てずに、炊飯器の中へ。

黒豆ご飯
塩を適量加えるだけで、美味しい黒豆ご飯になりました


今年も美味しいものを求めて、あっちこっちを旅してみたいと思います



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       1月4日現在
      
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2013.01.04 / Top↑