今日もこの青空。
二日連続の芋煮会開催です
「今日の食事は庭で食べますよ～」
「えー(-""-;)」
「外に出なくちゃいけないの？？」
「私…中で食べたいわ」「その方が楽だもの…」
という声も聴こえてきましたが、
ここは、機能訓練の一つとも考えて…
「全員、庭に出ていただきます（￣ヘ￣）凸ビシッ」
昨日と同じようにテーブルとイスを並べて
今日は車いすのがお二人。
「揃った方から召し上がってくださいね～」
f(^^;) あら、お早いこと。。
「Ｆさーん」「Ｔさーん」
少し緊張されてるかと思いましたが、大丈夫みたいです（*´▽｀*）
「美味しいよ～
」
今日は、芋煮と秋刀魚の炊き込みご飯、
ほうれん草と菊のお浸し、味噌汁、みかんとりんご。
ここから
は、今朝のデイルームの様子です。今朝、秋刀魚を買いに行ったら、山形の『食用菊』を見つけました。
昨年、秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介され、通販で取り寄せたのですが、
なんと、今年は近所のスーパーで売っているんですね。
「うわぁー(・◇・ )きれいな紫色じゃなー」
「ほんまじゃな。きれいじゃなぁ」
「匂いは？…そんなに匂いはきつくないんじゃなぁ」
「そうね、そんなに匂いはしないわね」
こんな、この時期どこにでも咲いていそうな菊の花が、
食べられるなんて、やっぱり不思議な感じがします。。
みんなで手分けして、花びらを一枚一枚、ちぎっていきました。
バラバラになった菊の花びらを、熱湯でサッと茹でて、
ほうれん草と合わせて、お浸しにしました。
とういうことで、
こんなものが出来上がったわけです(￣ー￣)v
爽やかな空気を吸いながら、外で食べるランチは格別
のようです。
みんな、いつもよりも軽く箸が進んでいました。
いつもだったら、
「もうお腹いっぱい」「あんた（残りを）食べてぇ」
と言われる方も、パクパクと美味しそうに食べられ、ふと見れば全量摂取。
「美味しいね
」「みんなと外で食べると、なんぼでも食べられそうじゃわー(笑)」
あっちこちから、こんな言葉が出ていましたよ。
気分転換にもなるし、日光浴にもなるし、
足場の悪い庭を歩くから、ちょっとした機能訓練にもなるので、
時々は、こういう時間を作っていきたいと思います。
冷たい北風が吹く前に…。
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2013.10.30 / Top↑