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空

今日もこの青空。
二日連続の芋煮会開催です

「今日の食事は庭で食べますよ~」

「えー(-""-;)」
「外に出なくちゃいけないの??」
「私…中で食べたいわ」「その方が楽だもの…」


という声も聴こえてきましたが、
ここは、機能訓練の一つとも考えて…

「全員、庭に出ていただきます( ̄ヘ ̄)凸ビシッ

芋煮会2

昨日と同じようにテーブルとイスを並べて

芋煮会1
今日は車いすのがお二人。

芋煮会4
「揃った方から召し上がってくださいね~」

芋煮会3
f(^^;) あら、お早いこと。。

「Fさーん」「Tさーん」
芋煮会6

少し緊張されてるかと思いましたが、大丈夫みたいです(*´▽`*)

芋煮会7
「美味しいよ~

昼食

今日は、芋煮と秋刀魚の炊き込みご飯、
ほうれん草と菊のお浸し、味噌汁、みかんとりんご。


ここからは、今朝のデイルームの様子です。

今朝、秋刀魚を買いに行ったら、山形の『食用菊』を見つけました。
昨年、秘密のケンミンSHOWで紹介され、通販で取り寄せたのですが、
なんと、今年は近所のスーパーで売っているんですね。

食用菊1
「うわぁー(・◇・ )きれいな紫色じゃなー」
「ほんまじゃな。きれいじゃなぁ」
「匂いは?…そんなに匂いはきつくないんじゃなぁ」

食用菊2
「そうね、そんなに匂いはしないわね」

食用菊3
こんな、この時期どこにでも咲いていそうな菊の花が、
食べられるなんて、やっぱり不思議な感じがします。。

食用菊4

食用菊7

みんなで手分けして、花びらを一枚一枚、ちぎっていきました。

食用菊6
バラバラになった菊の花びらを、熱湯でサッと茹でて、
ほうれん草と合わせて、お浸しにしました。

とういうことで、

食用菊8
こんなものが出来上がったわけです( ̄ー ̄)v


爽やかな空気を吸いながら、外で食べるランチは格別のようです。

芋煮会92

みんな、いつもよりも軽く箸が進んでいました。

芋煮会94

芋煮会91
いつもだったら、
「もうお腹いっぱい」「あんた(残りを)食べてぇ」
と言われる方も、パクパクと美味しそうに食べられ、ふと見れば全量摂取。
「美味しいね
「みんなと外で食べると、なんぼでも食べられそうじゃわー(笑)」

あっちこちから、こんな言葉が出ていましたよ。

気分転換にもなるし、日光浴にもなるし、
足場の悪い庭を歩くから、ちょっとした機能訓練にもなるので、
時々は、こういう時間を作っていきたいと思います。
冷たい北風が吹く前に…。


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            10月30日現在  
      
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2013.10.30 / Top↑