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春風名物、長巻き寿司~

昨年は断念しましたが、今年はやりましたよ

でも、今年から、長さを測るのはやめました。
今年は、中身(具)で勝負

いつもは離して置いてあるテーブルを3本並べて、その上で巻くことにしました。
テーブルの高さが若干異なるので、足の下に本を挟んで調整。

巻きずし2

海苔を縦に2枚、横に…次々と貼りあわせていきます。
「なーるほど、そうやってつないでいきゃーええんじゃな」
「私も手伝おうかぁ?」

利用者さんたち、早くやりたくてウズウズ…(^ ^;)ゞ

海苔がずらりと並んだら、次は、酢飯が載っかります。
巻きずし3
「ご飯は少なめにしてくださいね
「ご飯が足らなくなってしまいますよ~f(^^;)

巻きずし6
酢飯をあっちにやり、こっちにやり…
炊いたのは1升7合。どうにか足りました(〃⌒ー⌒〃)

「さぁ!いよいよの登場でーす!」
巻きずし8

「手分けして載せていきましょう

巻きずし9

巻きずし91
一番張り切っていたTOさん(96歳)(*^^*) フフ

巻きずし92
男性利用者YKさんも、身を乗り出してファイト!

巻きずし95
今年は10種類の具が入ります。
玉子焼き・椎茸・人参・ごぼう・かんぴょう・三つ葉・ほうれん草・ちくわ・焼き穴子・桜でんぶ
穴子は奮発して瀬戸内海の穴子にしました

巻きずし97
「かんぴょうは、どのくらいで切ったらええん?」

具を全て載せ終えたら、いよいよ、です

巻きずし99
「“せーのーでー”で、巻き始めますよ~」

「あまだです
巻きずし991
一人が待ちきれず巻き始めると、あっちもこっちも待ちきれず…f^_^;

巻きずし992
呼吸を合わせて、「せーのーで」

巻きずし994

巻きずし995

巻きずし996

「転がすように~
巻きずし997

「せーのーでー」
巻きずし998

巻きずし999
やった

巻きずし9991
「うまいこといきましたね」
「ちゃんと巻けましたよ

長巻き寿司2014、無事完成です
(巻くだけで1時間かかりました(*^-'*)>

完成1
太いところあり、細いところあり…です(笑)

食事8

具だくさんの巻き寿司です

食事1

食事3

食事5

食事4

年に一度の大イベント、美味しく終了しました

     

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2014.02.10 / Top↑