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先日江の島に行って注文した『釜揚げしらす』が、
今朝、ようやく届きました。
こちらのお店で買いました。
   とびっちょ

通販でも買えるので、もし、ものすごく美味しかったら、
今度は通販で取り寄せようかなぁ。

しらす

今日の春風のランチは
『江の島風釜揚げしらす丼』

しらす4

炊き立てごはんの上に、
刻み海苔、青ねぎ、刻み大葉、刻み茗荷を載せて、
横におろし大根を添えて、
釜揚げしらすをドッサリ載せて、最後に温泉玉子をトッピング。

「温泉玉子は要らん」「温泉玉子は無い方がええ」
とおっしゃった3名の分は、温泉玉子を省きました。

いつもはお茶碗に半分以下のご飯しか食べられない方も、
今日は特別、職員と同じ量で盛りつけました。
見た目も多そうなので、てっきり
「こんなにぎょうさん食べれんわぁ
とおっしゃるものと思いましたが…

しらす3

しらす2
どなたも、文句(?)一つおっしゃらず…(笑)

黙々と、パクパクと、しらす丼を召し上がりました。

職員も感激
しらす5

しらす6
大満足 の美味しさでした

しらす丼、全員完食です


もう1回分残っているので、明日のランチも『釜揚げしらす丼』
連チャンでもOKです(’-’*)


それにしても、

ショートステイ利用や、
「用事があるから…」「親戚が来るから…」と、
今日、明日、お休みされる方々、
残念ですね(⌒・⌒)ゞ

そして、今日と明日、春風に来られる皆様は、とてもラッキー

お盆のお忙しい中お越しいただき、ありがとうございますm(_ _)m



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2015.08.14 / Top↑