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芋煮97
こ~んな青空の下、今年も芋煮会を開催しました。

今年は獲れたての里芋が手に入りました。
美味しい芋煮ができそう

芋煮1

利用者さんたちには、手袋をはめていただきました。
手袋は必須です。
皮を剥いたあと、ちょっと素手で触っただけで、
手に恐ろしいくらいの痒みが
わずかな油断が、大事になってしまいました…。

芋煮2
こんにゃくは、指でちぎった方が美味しく煮えます。
このちぎる作業は、指の機能訓練に最適かも。

芋煮8
「これは結構大変じゃわ

椎茸は肉厚。これが美味しいんです
芋煮3

芋煮6
「四つに切ればいいのね?」「これでいいのね?」
立ち上がってやらなくちゃ、力が入りませんね(⌒・⌒)ゞ

芋煮4
白ネギはざっくり大きめに切っていただきました。


芋煮会の会場は、もちろん、春風の庭

芋煮5
秋とは思えない強い陽射しの中、1時間以上かけてじっくり煮込みました。

芋煮93
牛肉はもちろん、黒毛和牛
今年も山形風の芋煮です。

芋煮6
職員には暑すぎましたが、利用者さんたちには程よい暖かさだったようです。

芋煮7

芋煮8
『もう食べてもええ?』
という心の声が聴こえてきそう(笑)

「どうぞ召し上がってくださーい」
芋煮91
「いただきまーす

芋煮92

芋煮98

芋煮95
暑かったけど、青空がきれいで、気持ち良かったですよ~

芋煮96

春風の芋煮会は、サイコーです(≧ ≦)Ω ヨッシャ!



  平成27年11月5日現在  
  
    空いていません。
        
     
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2015.11.05 / Top↑