春風日記

今日も、秋晴れ～

はっきり言って、「暑い！」「陽射しがきつい！」
早朝、清々しい一日になりそうなお天気だったので、
「こんなにいいお天気なんだから、今年初の芋煮会をしよう」
と思い立ち、急きょ材料を買い込んできて芋煮の準備をしたのですが、
外で煮込んでいると、ジリジリと首や腕が炙られている感じに…(´｀;)
ここまで晴れなくても良かったのに…


ＯＳさんとＫＴさんには、テーブルや椅子のセッティングも手伝っていただきました。

ごぼう、人参、椎茸、しめじ、白ねぎ、こんにゃく、黒毛和牛肉



最後に、朝市で買った里芋を投入




本場？山形で食べた味を思い出しながら、
いつもとは少し違う芋煮にしてみました。


太陽が照りつける庭で、アツアツの芋煮を盛り付けていると、
まるで真夏のようでした。


利用者１２名、職員５名。
楽しい芋煮会


「もう食べていいんですかぁ？」
「もういい？」
暑い中、長らくお待たせいたしました。
どうぞ、召し上がってください。



今日は、
山形風芋煮、大根と柿のなます、特製玉子焼き、新潟産こしひかり新米のおにぎり。


「うーん美味しいなぁ」







昨年も、こんなきれいな青空でしたね。


「あー美味しかった　ごちそうさま」

曜日を替えてもう１回、、芋煮会を行いたいと思っています。
何曜日になるかな？？


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