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今日の昼食は、群馬県名物『おっきり込み』

おっきりこみ1
入れる麺は、ひもかわうどんです。
前回作った時より、幅が狭いのがちょっと残念です。

おっきりこみ2
味噌味で、
里芋、大根、人参、椎茸、ごぼう、白菜、白ネギ、鶏肉…、
具だくさんの煮込みうどんです。

春風では献立が麺類になることが少ないので、
麺類というだけで、利用者さんたちには新鮮な印象かもしれませんね。
しかも、
「おっきいこみ?」
「きりこ?」
「何?もう一回言って」

…と、聴いたこともない(?)名前だったので(笑)
(初めてじゃない方もいらっしゃいましたけどね)

おっきりこみ3
「美味しいなぁ・・
しみじみと麺をすすられるITさん。

おっきりこみ4
美味しかった
身体の奥からポカポカ温まることができました。

寒い冬の間は、時々煮込みうどんを作ってもいいですね。



         平成28年12月16日現在、空いていません。 
         

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2016.12.16 / Top↑