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今年何回目かわからなくなりましたが、
今日は松茸ご飯です。

松茸

5合のご飯に松茸6本は、いつものことながら、
松茸が多過ぎだと思います。


ついでも、美味しそうな里芋を買ったので、
芋煮も作りました。
今日はデイルームの中で食べますが。

里芋の皮むきに時間がかかって大変なので、
YKさんにお任せしました。

里芋1
「このくらいやらせてもらいますよ~」
と快く引き受けてくださいました。

里芋2
本当に、大助かりでした。ありがとうございました

昼食
今日の献立は、
〇松茸ご飯 〇カレイの野菜あんかけ 〇切干大根とひき肉の煮物 
〇オクラの胡麻和え 〇フルーツ(りんご・みかん) 〇山形風芋煮(野菜たくさん)

炊けている最中には、デイルームに松茸のいい匂いが漂っていたのですが、
利用者さんは誰一人として気づかなかったみたいでした。
残念です

松茸ご飯

松茸ご飯2

松茸ご飯3

松茸ご飯が珍しくなくなっているのかもしれませんね(笑)



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2017.11.07 / Top↑