朝の気温が-4℃とか、-3℃とか…
厳しい冷え込みが続いている“晴れの国おかやま”です。
「今日も寒いね~」という挨拶で始まる毎日。
「そろそろお鍋でもしよう
」
ということで、
少しでも安く野菜を仕入れようと、日曜日に道の駅まで行ってきました。
高騰続きの白菜も、スーパーで買うよりはかなり安かったです。
朝11時くらいから、利用者さんたちに材料の下ごしらえをしていただきました。

「お鍋の材料なので、あまり小さく切らないでくださいね」

白菜、白ねぎ、椎茸、人参、大根、えのき、しめじ…。


皆さん、いつものようにテキパキと作業を進めていました。
SAさん、さすがですね~。
白菜の葉の軟らかいところと硬いところとを分けてくださってる。
鍋に入れる時、助かります。

TYさん、姿勢がいいですね~。

「大根はどのくらいの薄さに切ったらええん?」
「早く煮えるように、薄めに切っておいてください」
今日は、3種類の鍋を作りました。
『焼きあごだし鍋』と『味噌ちゃんこ鍋』と『鶏白湯鍋』
「こっちの鍋は“味噌ちゃんこ鍋”ですよ」

「こっちの鍋は“焼きあごだし鍋”ですよ~」

どっちも美味しそう
鶏白湯鍋は、座卓の上でグツグツ煮ています。
「ホタテも入れてちょうだい」

ホタテを入れたので、残念?ながら、あごだしではなく、
ホタテだし鍋になってしまいました。

鍋に、お玉に、利用者さんたちの熱い視線が注がれます(笑)
(早く、早く~
)

(私のお椀に、先に入れてくれたらいいのに…)

「別の鍋の方も食べてみてくださいね」
「声をかけてくださいよ」
(はよー食べて、別のをついでもらわんといけん
)

(あっちの味噌ちゃんこも美味しそうだからいただかないと
)

「あ~~美味しい
」

「温まりますね~
」

「お鍋だけでお腹いっぱいになりそう…食べられるかしら」

「そっちのをもうちょっとちょうだい」


利用者さんも職員も、身体ポカポカ。
熱々鍋はとても美味しかったです。
大好評だったし、まだまだ寒い日は続くので、
もう1~2回は鍋の日があってもいいですね。
平成30年1月29日現在
デイサービス春風は
火…1人 木…2人 金…1人
が空いています。
ご見学・ご相談は、空き状況、ご利用予定の有無に関わらずお受けしております。
まずはお電話ください。
★⌒(@^-゜@)v ヨロシク
できれば下の2つのバナーを、1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

デイサービス ブログランキングへ
厳しい冷え込みが続いている“晴れの国おかやま”です。
「今日も寒いね~」という挨拶で始まる毎日。
「そろそろお鍋でもしよう

ということで、
少しでも安く野菜を仕入れようと、日曜日に道の駅まで行ってきました。
高騰続きの白菜も、スーパーで買うよりはかなり安かったです。
朝11時くらいから、利用者さんたちに材料の下ごしらえをしていただきました。

「お鍋の材料なので、あまり小さく切らないでくださいね」

白菜、白ねぎ、椎茸、人参、大根、えのき、しめじ…。


皆さん、いつものようにテキパキと作業を進めていました。
SAさん、さすがですね~。
白菜の葉の軟らかいところと硬いところとを分けてくださってる。
鍋に入れる時、助かります。

TYさん、姿勢がいいですね~。

「大根はどのくらいの薄さに切ったらええん?」
「早く煮えるように、薄めに切っておいてください」
今日は、3種類の鍋を作りました。
『焼きあごだし鍋』と『味噌ちゃんこ鍋』と『鶏白湯鍋』
「こっちの鍋は“味噌ちゃんこ鍋”ですよ」

「こっちの鍋は“焼きあごだし鍋”ですよ~」

どっちも美味しそう

鶏白湯鍋は、座卓の上でグツグツ煮ています。
「ホタテも入れてちょうだい」

ホタテを入れたので、残念?ながら、あごだしではなく、
ホタテだし鍋になってしまいました。

鍋に、お玉に、利用者さんたちの熱い視線が注がれます(笑)
(早く、早く~


(私のお椀に、先に入れてくれたらいいのに…)

「別の鍋の方も食べてみてくださいね」
「声をかけてくださいよ」
(はよー食べて、別のをついでもらわんといけん


(あっちの味噌ちゃんこも美味しそうだからいただかないと


「あ~~美味しい


「温まりますね~



「お鍋だけでお腹いっぱいになりそう…食べられるかしら」

「そっちのをもうちょっとちょうだい」


利用者さんも職員も、身体ポカポカ。
熱々鍋はとても美味しかったです。
大好評だったし、まだまだ寒い日は続くので、
もう1~2回は鍋の日があってもいいですね。
平成30年1月29日現在
デイサービス春風は
火…1人 木…2人 金…1人
が空いています。
ご見学・ご相談は、空き状況、ご利用予定の有無に関わらずお受けしております。
まずはお電話ください。
★⌒(@^-゜@)v ヨロシク
できれば下の2つのバナーを、1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

デイサービス ブログランキングへ
スポンサーサイト
2018.01.29 / Top↑
| Home |