春風日記

朝の気温が－４℃とか、－３℃とか…
厳しい冷え込みが続いている“晴れの国おかやま”です。

「今日も寒いね～」という挨拶で始まる毎日。
「そろそろお鍋でもしよう」

ということで、
少しでも安く野菜を仕入れようと、日曜日に道の駅まで行ってきました。
高騰続きの白菜も、スーパーで買うよりはかなり安かったです。

朝１１時くらいから、利用者さんたちに材料の下ごしらえをしていただきました。



「お鍋の材料なので、あまり小さく切らないでくださいね」



白菜、白ねぎ、椎茸、人参、大根、えのき、しめじ…。




皆さん、いつものようにテキパキと作業を進めていました。

ＳＡさん、さすがですね～。
白菜の葉の軟らかいところと硬いところとを分けてくださってる。
鍋に入れる時、助かります。


ＴＹさん、姿勢がいいですね～。

「大根はどのくらいの薄さに切ったらええん？」
「早く煮えるように、薄めに切っておいてください」

今日は、３種類の鍋を作りました。
『焼きあごだし鍋』と『味噌ちゃんこ鍋』と『鶏白湯鍋』

「こっちの鍋は“味噌ちゃんこ鍋”ですよ」


「こっちの鍋は“焼きあごだし鍋”ですよ～」


どっちも美味しそう
鶏白湯鍋は、座卓の上でグツグツ煮ています。

「ホタテも入れてちょうだい」

ホタテを入れたので、残念？ながら、あごだしではなく、
ホタテだし鍋になってしまいました。


鍋に、お玉に、利用者さんたちの熱い視線が注がれます(笑)

（早く、早く～）

（私のお椀に、先に入れてくれたらいいのに…）


「別の鍋の方も食べてみてくださいね」
「声をかけてくださいよ」

（はよー食べて、別のをついでもらわんといけん）


（あっちの味噌ちゃんこも美味しそうだからいただかないと）


「あ～～美味しい」

「温まりますね～」


「お鍋だけでお腹いっぱいになりそう…食べられるかしら」



「そっちのをもうちょっとちょうだい」




利用者さんも職員も、身体ポカポカ。
熱々鍋はとても美味しかったです。
大好評だったし、まだまだ寒い日は続くので、
もう１～２回は鍋の日があってもいいですね。



　　　　　　平成３０年１月２９日現在　　
　　　　　　　
　デイサービス春風は
　　　　　　　火…１人　　木…２人　　金…１人
　　　　　　　　　　　　が空いています。
　　　　　　　
　　ご見学・ご相談は、空き状況、ご利用予定の有無に関わらずお受けしております。
　　まずはお電話ください。



　★⌒(@＾-゜@)v ヨロシク
できれば下の２つのバナーを、１日１回クリックしていただけると嬉しいです。




にほんブログ村


デイサービス ブログランキングへ

Comment:0