春風日記

玉子焼きの２組目は、
８３歳のＫＹさんと、８５歳のＳＮさんです。
まだお若いお二人です。

コンコン　パカッ　と玉子を割る音も、
なんか、いいですね～。
手袋をはめているので、少々やりにくそうでしたが。


ＫＹさん「お砂糖はこのくらいでいいかしら？」
ＳＮさん「ええじゃろー」　

「昔作っていた頃を思い出して作ってくださいね」
「自分の家の玉子焼きでいいんですよ」

お二人とも、フライパンの向きを替えながら、
現役主婦そのものの手馴れた焼き方。


あ、ＳＮさんは正真正銘の現役主婦さんでしたね。

よっこらしょっと。
椅子の上に立って、上からも

やっぱりお上手ですね～

「あ～らよっと」　

とは言われませんでしたが(笑)
そんな感じがするくらい、手際よく作られました。

ＫＹさんも、お上手ですね～。

腰痛がある方なので、ちょっと心配でしたが、
「大丈夫よ」とおっしゃったので、最後まで頑張っていただくことにしました。


あっちにやり、こっちにやり、ひっくり返して、
うっすらきれいな焼き目をつけていました。
見映え点も満点です。





こちらのお二人の玉子焼きも、とても美味しそうです。

利用者さんたちが焼いている姿を見ながら、
甘い匂いを嗅ぎながら、
子どもの頃母が作ってくれたお弁当の玉子焼きを思い出しました。
すごく甘かったけど、あれが母の玉子焼きの味。
利用者さんたちの娘さんや息子さんも、
お母さんが作った玉子焼きの味を、
今もちゃんと憶えておられることでしょう。

今日の玉子焼き、
お母さんが作った玉子焼きは、
半分を昼食の時に食べていただきますが、
もう半分は娘さん、息子さんに食べていただきたいです。



平成３０年２月２８日現在　　
　　　　　　　
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