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お餅好きの利用者さんが仲間入りされたことがきっかけとなり、
今年は早々から“お餅づいている”春風です。

豆餅2回に続いて、今回は、一度ついてみたかった

『きび餅』

岡山といえば桃太郎。
桃太郎といえば、『きびだんご』
やっぱり『きび』でしょう

昔、たまたま食べて感動(?)したきび餅の味を思い浮かべつつ、
初めて、春風で作ってみました。

きび餅1

この日のおやつ用なので、少しだけでしたけど。

きび餅2
きびを入れるとお餅は少し硬くつき上がって、
きれいな形に丸めることができませんでしたが、
すぐにぜんざいにして食べるから、大丈夫。

「へ~~、これがきび餅なん?」
きび餅3

もち米にきびを少量加えただけでしたが、
きびの… 
いや、岡山名物『きび団子』の風味がふわ~っと感じられました。

きび餅4
「美味しい
ふーふーしながら、皆さん美味しそうに召し上がっていました。

餅の切れが良いので、喉につまらせる心配が要りません。
デイサービス向きかな?

きび餅も、もう2回つきました。
さて、次は何餅にしましょうか


        平成30年2月7日現在  
       
   デイサービス春風は
       火…1人  木…1人  金…1人
            が空いています。
       
  ご見学・ご相談は、空き状況、ご利用予定の有無に関わらずお受けしております。
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2018.02.07 / Top↑