春風日記

今日は、椎茸を全部収穫します。
もう傘が開いてしまっているので、早くしないと、
胞子が飛んでしまうらしいです。

カッターナイフで、丁寧に切り取っていきます。




手を切らないように十分注意して・・・。

傘の上にもう一つ生えている、奇妙な椎茸も、
ついに収穫です。

隣でゴマすり中のＯＳさんも、
収穫の様子が気になって仕方ないようでした。


これが、ＳＵさんが今日収穫した椎茸です。

何個あるか、数えていただきました。

ＳＵさんが今日収穫したのは、８８個でした。
「末広がりの数字で、いいですね～」

続いて、ＯＳさん担当の椎茸の番です。





全部椎茸を収穫し終わったら、
本体を水に浸し、そのまま２４時間以上おいて、
その後、第２期の栽培に移ります。

第１期は、この２本で、合計１７７個の椎茸を収穫しました。
中には小指の先ほどの小さな椎茸もありましたけどね(笑)

第２期は、数が少なくなるらしいですが、
もう少し大きい椎茸になるのではないかと、期待しています。

頑張れ、椎茸菌


　　　　　　　平成３０年２月２７日現在　　
　　　　　　　
　　　　　　　　まだ空いてます・・・。

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