春風日記

西条柿、たくさんありがとうございます！



もうそんな時期なんですね。
毎年の恒例行事ですから、今年もやりますよ～。





皆さんの前に一気に全部置いちゃうと、
「え、こんなに」
とやる気が失せてしまいそうなので、
分割でテーブルの上に載せていきました。


手際良い方たちばかりで、助かります。




皮を剥くときれいで、なんだか甘くて美味しそうですね。
渋いらしいからかじりませんけど。


「昔はよーやらされよーったがなぁ」
「そうそう、たいていの家で作ってたものね」



午前中だけでは終わらなかったので、
午後も、皮むきメンバーを増員して、やっていただきました。



「頑張ってくださいね～」
「もう少しですよ～」
と言いながら、次の箱を持ってくる職員（笑）


９３歳SOさんも、自ら志願（？）して、皮むきをしてくださいました。


柿は、軒下に吊るします。
熱湯にくぐらせてから、１本ずつ竿にかけていきました。



秋らしい柿のすだれ。
この光景は、やっぱりいいもんですね。

今年は２階にも吊るしましたよ。



カビが生えず、美味しい干し柿ができますように…。



　　　　　　　　　　平成３０年１０月２２日現在　　
　　　　　
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