立派なたけのこをいただきました。
やっぱり、この季節には、これを食べなきゃいけません。
「たけのこって、どこまで剥けばいいのかわからないですよね」
「先の細いところは折ったらいいのよ」
「そこが好き―っていう人もいますけどね」
でも、剥いていくとどんどん無くなっていくたけのこの先っぽ。
本当は、どうするのがいいんでしょうね。
今回いただいたたけのこは、
『中華おこわ』に使いました。
秋から冷凍保存していた銀杏も居れました。
彩りがきれいでしたよ。
もうしばらくは、たけのこ料理を作れそうです。
平成３１年４月２０日現在
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