春風日記

以前お取り寄せしていた『南関あげ』がまだ少し残っていたので、
今日は、南関あげを半分に切って、
ジャンボいなりを作ることにしました。

が、
しかし、

南関あげを甘辛く煮てから、「さあ開こう」としたところ、
あげが薄すぎて開けず…

「残念なお知らせがあります」
「今日はジャンボいなりを作る予定でしたが…」
「（中略）オムレツ風になってしまいました」

「しかし、“こんな感じにしたかった”とわかっていただくために」
「急遽、普通のあげでジャンボいなりを作りました」


「ほんとはもっと大きいいなり寿司になるはずだったんですけどね」


南関あげは独特のうまみと食感があるので、
味わい深いいなり寿司になってます。


「これでも十分美味しいよ」
と優しい利用者さんたち。




おわびに（？）
今日はサクランボを６個ずつ食べていただきました。
これで許してくださいね～



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