春風日記

今年も芋煮の季節がやってきました。

例年通り、山形から子姫芋を取り寄せて、美味しい芋煮作りをみんなで。


ＳＮさん、里芋の皮むきのスピードが速い(*ﾟQﾟ*)
そして、きれいです。

訊ねてみたら「私もやるよ」と言われたので、
ＡＴさんにも里芋の皮むきをやっていただきました。


最近は家で包丁を持つことがほとんどないそうですが、
十分やれますね。まだ大丈夫。


「えー？こんなところも撮るん？」
そうなんですよ。写真も大切な『記録』ですから。




東テーブルの３人には、しめじを食べやすい大きさに割く作業をお願いしました。

他のテーブルでも、こんにゃくを指でちぎったり、ゴボウをささがきにしたり、
白ネギをぶつ切りにしたり…
手際の良い皆さんに手伝っていただいたおかげで、
今日は、芋煮の準備が予定よりも早く完了しました。





なぜか、芋煮の日は暑いくらい晴れるんですよね。
気温は２２℃くらいだったようですが、日差しが強くて、体感では２６～２７℃くらいでした。
普段寒がりの利用者さんが「暑いなぁ」「影に入らせて」と言われたくらい(-∀-)


ＳＮさんも、芋煮はしっかり食べてくださいました。
良かった(* ´ ▽ ` *)
外で食べると気分も変わりますもんね。



職員も利用者さんたちと一緒に芋煮会を楽しみました(o‘∀‘o)*:◦♪
山形の芋はやっぱり格別です


　　　　　　　令和４年１０月２８日現在

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