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ついに、待ちに待った節分がやってきました。
春風、　長巻き寿司の日です。

まずは自宅で椎茸を煮ておいて、
少し早めに出勤して、その他の具材の準備にとりかかりました。
今年の長巻き寿司の具は
○瀬戸内海の穴子　○椎茸　○人参　○ほうれん草　○玉子焼き
○煮ちくわ　○かんぴょう

デイルームでは、テーブル２つ+配膳台+ミニテーブルをつなげて配置。



「結んであげるわ」
「どれ、貸してごらん」
と、できないところは助け合い
利用者さんたちにもエプロンをつけていただいて、いよいよスタートです。

　
ガンバルゾ！おーっ
皆さん、気合十分です。
昨年も参加された方が２名おられて、
「去年は何メートルだったの？」
「今年はそれより長くなるといいわね」
と、キラキラ目を輝かせながら言われました。

　
さぁ、海苔をつなげていきましょう
（ちなみに、今年の海苔は岡山県産です）

　
使った海苔は４４枚。　(o^^;o) スゴイ・・


全員参加です皆さんとっても張り切ってました（*´▽｀*）


こんなにハッスルしていた人も…f(^^;)

さーて、酢飯を載せていきますよ～
　
長～いので、向こうの方がかすんで見えます(*^m^*)フフ


なぜかどなたも、自分の前だけ、
酢飯をたくさん載せようとされるんですよね。
「こっちの方がご飯が少ないよ」
「こっちも足らんよ」
今年は足らないはずないんです。
昨年は一升三合で少し足らなかったので、今年は一升七合も炊いたんですから。


あっちのご飯をこっちに、
こっちのご飯をあっちに…と、
なんとかまんべんなく酢飯を載せることができました。

さぁ、次は具材を並べていきますよ

人参。
　
椎茸。
まっすぐきれいに並んでますね( ^ー゜）b

　
次々と具材が並べられていきます。

　
この春風日記は、ご家族の方も見てくださっているので、
写真をたくさん載せていきます。
みなさんのイキイキとした姿を、ぜひ見ていただきたいので。

　
素晴らしい　
きれいに並びましたね～　でも、
あとで、もう少し手前に具材をまとめなくっちゃねｆ＾＾*） ポリポリ

では、後半は、次の日記に続きます



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